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プルーン。

 

プルーンの収穫が始まりました。

品種はアーリーリバーという品種。

この品種は発送はしていませんが、ちな農園の栽培している果物で一番最初に収穫になる果物なので、特に嬉しい収穫です。

完熟になってくるとポトポト落ち出します。



完熟のプルーンがとってもいい匂い。

きちんと酸味がある品種なのでとても加工に適しています。





プルーンジャムができはじめました。

アーリーリバーの干しプルーンはお菓子やパン作りにも適しているのでとても人気です。

完熟でおいしいうちに干しプルーンにします。

お楽しみに。

ちな農園 | プルーンの畑 | 15:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
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