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珈琲のこと

ちな農園のお店の喫茶スペースで出しているコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテなどの珈琲のお豆は川越市にある自家焙煎の珈琲店Tangoさんのお豆です。





ちな農園のお店をopenする前Tangoさんのお店へ行きました。数種類の珈琲をハンドドリップで丁寧に淹れていただき試飲させてもらいました。

もともとコーヒーが好きでしたがその時の感激や幸せや楽しい時間は忘れられません。

それから色々相談に乗ってもらい今お店で珈琲を出せています。
本当はちな農園ブレンドというオリジナルのブレンドを作ってもらいました。
そのブレンドをハンドドリップで淹れられるよう父ちゃんが頑張って勉強中です。
今は、うたたねというTangoさんのブレンドを使わせてもらっています。



この夏休みTangoさんのご夫婦が高山村まで遊びに来てくれました。
お2人にはなんとも言えない心地よいオーラがあって私も父ちゃんも子ども達も楽しい時間を過ごすことが出来ました。


元をたどれば偶然うまれた不思議なご縁、今こうして温められて深まったこと本当に有り難い嬉しいことです。

川越市にあるTangoさん.お近くの方は是非行ってみて下さい。



ちな農園 | - | 18:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
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