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イチゴ。

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今年は村内産の夏秋イチゴを使ってイチゴジャムを作る計画をしていて試作をしています。夏秋いちごは夏から秋に花が咲き冬の前くらいまで収穫出来るイチゴで主にケーキのイチゴなどに使われます。高山村でも栽培されているかたがいて分けていただいて作ろうと計画しています。

色んなジャムを作るけどイチゴジャムは作っている時の香りや色が特別な感じがします。朝から煮ていたので起きてきた子供たちもいいにおーい(^-^)と機嫌よく起きてきてくれました。
早速イチゴミルク♪

イチゴは家で栽培しているどの果物より喜ぶのでやっぱり何か特別なものがイチゴにはあるようです!ずるい!!



ちな農園 | 加工の仕事 | 22:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
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