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明日の営業のお知らせ。

明日の営業のお知らせです。 都合により明日午後一時頃までは喫茶営業はお休みさせていただきます。 物販のみは通常の時間9時より営業しております。 よろしくお願い致します。 1436013951700.jpg


今年も春の低温や霜の影響で生食用も加工用も杏が不作でした。 わずかですが収穫出来た杏で杏ジャム、干し杏を作り始めました。 杏の栽培は善光寺の鐘が聞こえるところまでと言いますがこの辺りではやっぱり難しいのかな〜と感じています。 それでも干し杏も杏ジャムも個人的に大好きなので僅かでも懲りずに作って行きたいと思っています! どのくらい作れるか分かりませんが今日からお店に並んでいます‼ 杏ジャムは生食用のハーコットという品種で作っています。 杏ジャムを作っている香りがジャムの中でも一番幸せです。
ちな農園 | お店 | 22:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
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